Κοκτέιλ γαρίδας 
Είναι πολύ καλή επιλογή για ρομαντικό δείπνο... για δύο! Είναι μια πολύ εύκολη συνταγή...
Υλικά (2 μερίδες)
1 μαρούλι
1/2 κιλό γαρίδες
Λίγο ξύδι για το μαρούλι
Σος:
Μαγιονέζα
Κέτσαπ
Κονιάκ
1/2 κιλό γαρίδες
Λίγο ξύδι για το μαρούλι
Σος:
Μαγιονέζα
Κέτσαπ
Κονιάκ
Εκτέλεση
Σε ένα κολονάτο ποτήρι, βάζουμε στον πάτο του ψιλοκομμένο μαρούλι στο οποίο έχουμε προσθέσει λίγο ξύδι. Εν τω μεταξύ έχουμε βράσει και τις γαρίδες τις οποίες τις έχουμε ψιλοκόψει και τις ρίχνουμε ακριβώς πάνω από το μαρούλι.Έπειτα ετοιμάζουμε την σος και την ρίχνουμε από πάνω, πάνω στην σος μπορούμε να κάνουμε σχέδιο με κετσαπ, κάνουμε δύο κύκλους και τραβάμε με οδοντογλυφίδα και βγαίνει σαν λουλούδι.
Διακόσμηση του ποτηριού: ένα φύλο μαρούλι, μια γαρίδα ακαθάριστη ολόκληρη, μισή φέτα από λεμόνι και μια φέτα από αγγούρι.