Υλικά (2-4 μερίδες)
800 γρ. μήλα
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
150 γρ. σαντιγί
1 ποτήρι νερού ζάχαρη
150 γρ. σαντιγί
Εκτέλεση
Καθαρίζουμε το πάνω μέρος και τα ανοίγουμε με το ειδικό εργαλείο για να βγάλουμε τα κουκούτσια. Τα βάζουμε σε ταψί με νερό τόσο ώστε να είναι 1 εκατοστό το ύψος του νερού. Ρίχνουμε από πάνω στο καθένα 5-6 κουταλιές ζάχαρη, τα ψήνουμε για 10 λεπτά, τα γυρίζουμε και τα ψήνουμε για αλλά 10 λεπτά.Μετά τα πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη ζάχαρη και τα βάζουμε τα μήλα μας στο φούρνο για 10 λεπτά μέχρι να καραμελώσει η ζάχαρη και τα σερβίρουμε με σαντιγί.