Υλικά
150 γρ μαγιονέζα
300 γρ. γιαούρτι σακούλας
Αλάτι και πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
1/2 κουταλάκι πιπέρι καγιέν
μαϊντανός ψιλοκομμένος
1 πέστροφα καπνιστή τριμμένη ή 2 φιλέτα καπνιστής ρέγκας ψιλοκομμένα
500 γρ. νοτσιόλες ή πενέτες ή μακαρονάκι κοφτό