Υλικά (8 μερίδες)
2 κιλά φτερούγες από κοτόπουλο
1/2 φλιτζάνι τεριγιάκι σως
2 κουταλιές σούπας λάδι
1 κουταλάκι τσαγιού τριμμένο τζίντζερ
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
2 κουταλιές σούπας ξηρό σέρι
2 κουταλιές σούπας μέλι
1/4 κουταλάκι τσαγιού σουσαμέλαιο
1/2 κουταλάκι μπαχαρικά
1 κουταλιά σούπας σουσάμι