Υλικά (4 μερίδες)
3 μεγάλες πατάτες κομμένες σε κυβάκια
5 καρότα κομμένα σε κυβάκια
1 σακούλα μικρή κατεψυγμένος αρακάς
3 κουταλιές κάπαρη
6 μικρά αγγουράκια τουρσί
μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι
5 καρότα κομμένα σε κυβάκια
1 σακούλα μικρή κατεψυγμένος αρακάς
3 κουταλιές κάπαρη
6 μικρά αγγουράκια τουρσί
μαγιονέζα
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
1. Βράζουμε τις πατάτες τα καρότα και τον αρακά, τα βάζουμε σε μία σαλατιέρα και προσθέτουμε την κάπαρη και τα αγγουράκια. Ανακατεύουμε, προσθέτουμε την μαγιονέζα και ανακατεύουμε προσεκτικά ώστε να πάει παντού.2. Στρώνουμε τα υλικά. Ρίχνουμε 2 κουταλιές μαγιονέζα και τη στρώνουμε με ένα μαχαίρι ώστε να κάνουμε ένα λείο στρώμα για να είναι εμφανίσιμη η σαλάτα.
3. Γαρνίρουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε