Σαλάτα από μπρόκολα και αμύγδαλα 1 ψήφοι

Σαλάτα από μπρόκολα και αμύγδαλα
 
 

Υλικά (4-6 μερίδες)

350 γρ μπρόκολα
αλάτι
50 γρ μισά αμύγδαλα καβουρδισμένα
1 μικρή κόκκινη πιπεριά ξεσποριασμένη
4 κουταλιές ντρέσινγκ βινεγκρέτ

Εκτέλεση

Σπάζουμε τα μπρόκολα σε ανθάκια και τα βάζουμε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 3-4 λεπτά. Τα στραγγίζουμε και τα αφήνουμε να κρυώσουν. Τα βάζουμε σε ένα μπολ σαλάτας μαζί με τα αμύγδαλα και την κόκκινη πιπεριά. Ρίχνουμε το ντρέσινγκ και ανακατεύουμε καλά.
0 αστέρια από 1 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες