Μαυρομάτικα σαλάτα

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.

Μια σαλάτα που είναι ένα πλήρες πιάτο.

Υλικά (6 μερίδες)

1/2 κιλό μαυρομάτικα φασόλια
1 κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
μισό ματσάκι άνηθο
1 ντομάτα
1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο
χυμό από 1 λεμόνι
αλάτι
πιπέρι

Εκτέλεση

Βράζουμε τα φασολιά, τα σουρώνουμε και τα βάζουμε σε ένα μπολ. Ρίχνουμε τα λαχανικά όλα ψιλοκομμένα, προσθέτουμε το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι. Ανακατεύουμε καλά και αν θέλουμε προσθέτουμε και λίγη ρίγανη.

Σχετικές Συνταγές

Αυγά γεμιστά με φασόλια και χαβιάρι
Χταπόδι με φρέσκα φασολάκια
Φετουτσίνια με βολβό μάραθου, γαρίδες και φασολάκια
Κοχύλια με γαρίδες και πράσινα φασολάκια με λαδί και σκόρδο
Σαλάτα του καίσαρα (caesar salad)
Σαλάτα με γαλόπουλα και πένες
Παντζάρια σαλάτα
Μαρούλι με αβοκάντο και καρύδια
Λάχανο-καρότο
Πατατοσαλάτα αρχοντική
Σαλάτα μαρούλι με ραπανάκια, ελιές και μέντα

Ανήκει στις κατηγορίες

Σαλάτες
Νηστίσιμα

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Μαυρομάτικα σαλάτα στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/mauromatika-salata.html