Υλικά (4-6 μερίδες)
500 γρ. φρούτα εποχής (μπανάνες, ανανάς, φράουλες, ακτινίδια)
1 γκρέιπφρουτ
1 κουτ της σούπας ζάχαρη
το ξύσμα και o χυμός λεμονιού
1 γκρέιπφρουτ
1 κουτ της σούπας ζάχαρη
το ξύσμα και o χυμός λεμονιού
Εκτέλεση
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα φρούτα μας.Τα περνάμε εναλλάξ στα σουβλάκια και τα απλώνουμε σε ένα βαθύ πιάτο. τα πασπαλίζουμε με τη ζάχαρη και το ξύσμα λεμονιού και τα περιχύνουμε με το χυμό λεμονιού.
τα αφήνουμε να μαριναριστούν για 15-20 λεπτά και τα γυρίζουμε που και που.
λίγο πριν το σερβίρισμα κόβουμε το γκρέιπφρουτ στη μέση και καρφώνουμε τα σουβλάκια