YumYum.gr

Νόστιμα μελομακάρονα 4 ψήφοι

Από ΕΛΠΙΔΑ Μ.
Νόστιμα μελομακάρονα
 
 

Υλικά

2 φλ. λάδι
1 πακέτο βιτάμ
1 ποτήρι ζάχαρη
1 φλ. του καφέ κονιάκ
1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
1 κ. γ. σόδα
1 φλ. σιμιγδάλι ψιλό
αλεύρι όσο πάρει
προαιρετικά τριμμένο καρύδι ή ινδοκάρυδο για πασπάλισμα
Σιρόπι:
2 φλ. μέλι
1 ½ φλ. νερό
2 φλ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μας, αλλά ίσα να αναμιχθούν καλά, δεν χρειάζεται να δουλέψουμε καλά το μίγμα μας. Αφού ετοιμαστεί η ζύμη μας, πάθουμε τα μελομακάρονα, τα τοποθετούμε σε ταψί και τα ψήνουμε μέχρι να ροδίσουν. Εν τω μεταξύ ετοιμάζουμε το σιρόπι και όταν κρυώσουν τα μελομακάρονα τα βουτάμε στο σιρόπι τους μέχρι να ρουφήξουν, τα βγάζουμε με τρυπητό και τα τοποθετούμε στις πιατέλες μας. Εάν θέλουμε τα πασπαλίζουμε με τριμμένο καρύδι ή ινδοκάρυδο ανάλογα το γούστο μας.
0 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες