Υλικά (4 μερίδες)
4 μεγάλες τομάτες
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ξίδι βαλσαμικό
λίγο αλάτι και πιπέρι
φρέσκο βασιλικό ή κόλιαντρο χοντροκομμένο
2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά σούπας ξίδι βαλσαμικό
λίγο αλάτι και πιπέρι
φρέσκο βασιλικό ή κόλιαντρο χοντροκομμένο
Εκτέλεση
1. Κόβουμε τις τομάτες σε φέτες.2. Κτυπάμε μαζί το λάδι, το ξίδι και το αλατοπίπερο και το ρίχνουμε πάνω στις τομάτες.
3. Ρίχνουμε από πάνω το μυρωδικό
4. Σερβίρουμε με κοτόπουλο ή ψάρι σχάρας.