Υλικά (12 μερίδες)
1 φλιτζ κρεμμύδι κομμένο
1 φλιτζ πράσινη πιπεριά κομμένη
1 κουταλιά βούτυρο ή μαργαρίνη ή ελαιόλαδο
1 κιλό τομάτες από κονσέρβα με το χυμό τους κομμένες
125 γρ μανιτάρια από κονσέρβα στραγγισμένα
2 κουταλάκι ρίγανη ξηρή
500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος βρασμένος και στραγγισμένος
350 γρ σπαγγέτι βρασμένα και στραγγισμένα
2 φλιτζ τυρί τσένταρ τριμμένο (250 γρ)
1 κονσέρβα σούπας μανιταριών συμπυκνωμένη
1/4 φλιτζ νερό
1/4 φλιτζ τυρί παρμεζάνα τριμμένο