Υλικά (6 μερίδες)
500 γρ. μακαρονάκι ή κριθαράκι βρασμένο και στραγγισμένο
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο
100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια κομμένα σε κομμάτια των 3-4 εκ
60 γρ. σπανάκι
100 γρ. ντομάτα κομμένη
1 πράσινη καυτερή πιπεριά ή 4-5 ξηρά κόκκινα τσίλι
2 κουταλιές σος ψαριού (από ασιατικό παντοπωλείο)
2 κουταλάκια πάστα ταμαρίνδης (από ασιατικό παντοπωλείο)
500 γρ. ολόκληρες γαρίδες μέτριες
5 κουταλιές ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο
100 γρ. φρέσκα ψιλά φασολάκια κομμένα σε κομμάτια των 3-4 εκ
60 γρ. σπανάκι
100 γρ. ντομάτα κομμένη
1 πράσινη καυτερή πιπεριά ή 4-5 ξηρά κόκκινα τσίλι
2 κουταλιές σος ψαριού (από ασιατικό παντοπωλείο)
2 κουταλάκια πάστα ταμαρίνδης (από ασιατικό παντοπωλείο)
500 γρ. ολόκληρες γαρίδες μέτριες