Σαλάτα ρυζιού 2 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Σαλάτα ρυζιού
 
 

Υλικά (4 μερίδες)

2 κούπες του τσαγιού βρασμένο ρύζι
2 αυγά βραστά
αλατοπίπερο, λάδι, ξύδι
1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι
2 πιπεριές σε ροδέλες
μαύρες ελιές
1 ντομάτα σε ροδέλες
1 κουταλιά μουστάρδα

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε λάδι, ξύδι και μουστάρδα και προσθέτουμε το ρύζι και το κρεμμυδάκι. Γαρνίρουμε με την πιπεριά, την ντομάτα, τα αυγά κομμένα, τις ελιές και σερβίρουμε.
3 αστέρια από 2 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες