Ποτό τριαντάφυλλο 20 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Ποτό τριαντάφυλλο
'Ενα ευωδιαστό, υπέροχο σπιτικό λικέρ παρασκευασμένο με παραδοσιακό τρόπο. Το έμαθα από μια μοναχή.
 
 

Υλικά

1 λίτρο κονιάκ
4 φλιτζάνια αρωματικά ροδοπέταλα (πιεσμένα)

για το σιρόπι:
1 λίτρο νερό
750 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Βάζουμε το κονιάκ με τα ροδοπέταλα στον ήλιο για 2 μήνες. Ανακινούμε κατά διαστήματα. Κατόπιν στραγγίζουμε το κονιάκ από τα ροδοπέταλα και ετοιμάζουμε το σιρόπι, βράζοντας το νερό με τη ζάχαρη για 7 λεπτά. Αναμειγνύουμε το σιρόπι με το κονιάκ και το φυλάμε σε μπουκάλια.
4 αστέρια από 20 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες