Υλικά
1 κιλό γάλα φρέσκο με χαμηλά λιπαρά
3 κ.σ. ζάχαρη για διαβητικούς ( natren ήslim σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
3 φύλλα ζελατίνη
Για τη σος:
μαρμελάδα ζωγράφου ή slim χωρίς ζάχαρη διαλυμένη με 5 κουταλιές νερό
3 κ.σ. ζάχαρη για διαβητικούς ( natren ήslim σε όλα τα σούπερ μάρκετ)
3 φύλλα ζελατίνη
Για τη σος:
μαρμελάδα ζωγράφου ή slim χωρίς ζάχαρη διαλυμένη με 5 κουταλιές νερό
Εκτέλεση
Βάζουμε τη ζελατίνη σε κρύο νερό να μαλακώσει. Βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη, το κατεβάζουμε από τη φωτιά και ρίχνουμε τη ζελατίνη. Βάζουμε το μείγμα σε φόρμα το αφήνουμε να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει. Το ξεφορμάρουμε και το γαρνίρουμε με τη σος.Η συνταγή ανήκει στην κατηγορία για διαβητικούς, εάν πάσχεται όμως από μία τέτοια πάθηση σας τονίζουμε να συμβουλεύεστε πάντα τον ιατρό σας πριν δοκιμάζετε μία νέα συνταγή, δεν είναι όλες οι περιπτώσεις ίδιες.