Υλικά (24 μπισκότα)
1 και 3/4 φλ .αλεύρι
1 και 1/2 κ. γ. σόδα
1/2 κ. γ. αλάτι
1/2 φλ. ζάχαρη ακατέργαστη
1/4 φλ. άσπρη ζάχαρη
8 κ. σ. βούτυρο
1 αυγό
1 κ. γλ. σιρόπι βανίλια
1/2 φλ. κομματάκια άσπρη σοκολάτα
1 και 1/2 κ. γ. σόδα
1/2 κ. γ. αλάτι
1/2 φλ. ζάχαρη ακατέργαστη
1/4 φλ. άσπρη ζάχαρη
8 κ. σ. βούτυρο
1 αυγό
1 κ. γλ. σιρόπι βανίλια
1/2 φλ. κομματάκια άσπρη σοκολάτα
Εκτέλεση
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς.Ανακατέψτε στο μίξερ στη μεσαία ταχύτητα την άσπρη ζάχαρη, την ακατέργαστη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να δέσουν. Προσθέστε το αυγό και το σιρόπι βανίλιας. Σε ένα μικρό μπολ ανακατέψτε τη σόδα, το αλεύρι και το αλάτι. Προσθέστε τα στο μείγμα σιγά-σιγά. Ρίχτε μέσα τα κομμάτια της σοκολάτας. Ανοίξτε ελαφρά τη ζύμη, δώστε σχήμα με τα κούπ-πατ που θα επιλέξετε και τοποθετήστε τα σε επιφάνεια ψησίματος. Ψήστε για 12-15 λεπτά μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.