YumYum.gr

Μπαστουνάκια τυριών 4 ψήφοι

Από ΑΡΤΕΜΙΣ Α.
Μπαστουνάκια τυριών
Είναι γρήγορη και γίνεται με τυριά που έχουμε στο σπίτι. Τρώγεται και σαν ορεκτικό και στα πάρτυ ή γιορτές ή βλέποντας τηλεόραση σαν σνακ.
 
 

Υλικά (30 περίπου)

1 αυγό
μισό πακέτο αλεύρι ( βέβαια ανάλογα τη δόση)
διάφορα τυριά τριμμένα ότι έχετε
λίγη κρέμα γάλακτος ή γάλα ή λίγο γιαούρτι
πιπέρι
νερό
λίγο δυόσμο
1 κουταλιά βούτυρο
λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

Τρίβουμε τα τυριά στο μούλτι ( κεφαλοτύρι, μυτζήθρα ή ότι άλλο έχουμε ). Ρίχνουμε αλεύρι και λίγο γάλα ή γιαούρτι ή κρέμα γάλακτος, ότι έχουμε .Προσθέτουμε πιπέρι, το δυόσμο ψιλοκομμένο και νερό όσο χρειαστεί, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ζύμη σφικτή. Προσέχουμε τα τυριά να είναι ίση ποσότητα με το αλεύρι. Ρίχνουμε στο μίγμα χτυπημένο το αυγό. Λιώνουμε το βούτυρο και βουτώντας τα χέρια μας μέσα παίρνουμε και πλάθουμε μακρουλά μπαστουνάκια. Ανάβουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και μόλις ζεσταθεί βάζουμε τα μπαστουνάκια τυριού να ψηθούν μέχρι να ροδίσουν.
1 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες