Υλικά
1 κιλό γαύρους
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 λεμόνι
ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
1/2 φλιτζάνι λάδι
1 λεμόνι
ρίγανη
αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
-Αφαιρείτε τα κεφάλια από τους γαύρους-Τα πλένετε καλά και τα στραγγίζετε
-Βάζετε τα ψάρια σε ένα ταψάκι
-Αλατοπιπερώνετε
-Προσθέτετε τη ρίγανη, τον χυμό του λεμονιού και το λάδι
-Ψήνετε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου.