Αυγοσαλάτα καλοκαιρινή και λαχταριστή 4 ψήφοι

Από ΜΠΕΤΥ Λ.
Αυγοσαλάτα καλοκαιρινή και λαχταριστή
Την έχω κάνει σε τραπέζι και πάντα γίνεται ανάρπαστη!
 
 

Υλικά (10 μερίδες)

12 αυγά βρασμένα
1 ματσάκι κρεμμυδάκια
1 ματσάκι σέλερυ
1 κούπα καλαμπόκι βρασμένο
1 καρότο τριμμένο
αλάτι, πιπέρι λάδι
και μαγιονέζα όση θέλουμε

Εκτέλεση

Λιώνουμε τα αυγά στο μπλέντερ ψιλοκόβουμε τα κρεμμυδάκια και το σέλερι και σε ένα μπολ τα ανακατεύουμε όλα μαζί. Επίσης πολύ ωραία μπορεί να σερβιριστεί πάνω σε ψωμί.
0 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες