Αρνίσια παϊδάκια ποζάρσκι

Υλικά

400 γρ. παϊδάκια
100 γρ. μπαγιάτικο ψωμί
1/2 κούπα γάλα
1 αυγό
1 κτσ μαϊντανό
ψιλοκομμένο
1 /2 πολύ ψιλοκομμένο ή
τριμμένο κρεμμύδι
τριμμένη φρυγανιά
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ξεκοκαλίζουμε τα παϊδάκια και ψιλοκόβουμε το κρέας ή το αλέθουμε στην κρεατομηχανή. Το ανακατεύουμε με τα υπόλοιπα υλικά - πλην της φρυγανιάς. Το μείγμα πρέπει να «στέκεται», ώστε να το πλάσουμε γύρω από το κόκαλο (αν χρειάζεται, προσθέτουμε φρυγανιά). Καλύπτουμε τα καλυμμένα κόκαλα με φρυγανιά και ψήνουμε για 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά. Μπορούμε, επίσης, να βάλουμε το κρέας από δύο παϊδάκια γύρω από κάθε κόκαλο.

Σχετικές Συνταγές

Ανήκει στις κατηγορίες

Κρεατικά

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Αρνίσια παϊδάκια ποζάρσκι στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/817032_1247653055.html