Υλικά (4 μερίδες)
1 τόνο λαδιού
5 πατάτες μέτριες
1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
λεμόνι
μαγιονέζα
5 πατάτες μέτριες
1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
μαϊντανό
αλάτι
πιπέρι
λεμόνι
μαγιονέζα
Εκτέλεση
Βράζουμε τις πατάτες. Στη συνέχεια τις κάνουμε πουρέ και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά μαζί εκτός την μαγιονέζα. Τα κτυπάμε όλα καλά να γίνουν σαν αλοιφή. Όσο για την γεύση εμένα μου αρέσει να έχει αρκετό λεμόνι αυτό είναι θέμα γεύσης για τον καθένα.Στη συνέχεια αυτό το μίγμα στο απλώνουμε σε μια πιατέλα κάπως βαθουλή και από πάνω απλώνουμε την μαγιονέζα και την διακοσμούμε όπως θέλουμε. Εγώ συνήθως με τα φυλλαράκια του μαϊντανού δίνω το σχήμα του ψαριού και με μια ελιά σαν μάτι είναι αρκετό όμορφο στο τραπέζι.