Υλικά (4 μερίδες)
4 πατάτες μέτριες βρασμένες κομμένες σε μπουκιές
3 πορτοκάλια μέτρια ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μπουκιές
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες θρούμπες ή κατά τη γεύση
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση
3 πορτοκάλια μέτρια ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μπουκιές
1/2 φλιτζάνι ελιές μαύρες θρούμπες ή κατά τη γεύση
3 κουταλιές ελαιόλαδο
1 κουταλάκι ρίγανη ξηρή
1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλοκομμένος
αλάτι και πιπέρι κατά τη γεύση