Υλικά
1 ολόκληρο κοτόπουλο
Μισό κιλό ρύζι για πιλάφι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λεμόνι
Μισό κιλό ρύζι για πιλάφι
Ελαιόλαδο
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Λεμόνι
Εκτέλεση
Βράζουμε το κοτόπουλο κ το ξεψαχνίζουμε, κρατάμε τον ζωμό. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς. Ρίχνουμε το ρύζι μέσα στην γάστρα (για κάθε κούπα ρυζι,3 κούπες ζωμό), βάζουμε τα κομμάτια από το κοτόπουλο, αλάτι πιπέρι, ρίγανη,χυμό από 2 λεμόνια κ λάδι, το ανακατεύουμε να πάει παντού, κλείνουμε το καπάκι της γάστρας κ το αφήνουμε για μισή ώρα στους 180 βαθμούς.Χρόνος: 30-40 λεπτά