Παγωτό cheesecake με κράνμπερι 
Ένα υπέροχο παγωτό που δεν απαιτεί την παροχή παγωτομηχανής! Μια απλή και σχετικά... γρήγορη συνταγή για λάτρεις του γλυκού και κυρίως του ποιοτικού παγωτού!!
Υλικά
300 ml γάλα
300 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη
4 κρόκους αβγών
150γρ. μασκαρπόνε
100 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα
10 μπισκότα digestive χοντροκομμένα
2 βανίλιες
300 ml κρέμα γάλακτος
100 γρ ζάχαρη άχνη
4 κρόκους αβγών
150γρ. μασκαρπόνε
100 γρ. κράνμπερι αποξηραμένα
10 μπισκότα digestive χοντροκομμένα
2 βανίλιες