Μαρμελάδα με κόκκους πιπεριού 23 ψήφοι

Από ΕΛΕΝΗ Σ.
Μαρμελάδα με κόκκους πιπεριού
Πιστεύω ότι είναι από τις καλύτερες μαρμελάδες γιατί είναι και πολύ παλιά συνταγή της γιαγιάς και είναι γευστικότατη.
 
 

Υλικά (2 βάζα)

1 κιλό ψιλοκομμένες φράουλες
900 γρ. ζάχαρη
3 κουταλιές σούπας ξύδι βαλσάμικο
1 κουταλιά σούπας κόκκους μαύρου πιπεριού

Εκτέλεση

Βράζουμε τη ζάχαρη με τις φράουλες και το πιπέρι. Όταν αρχίσει να δένει ρίχνουμε το ξύδι και συνεχίζουμε σε μέτρια φωτιά, μέχρι οι φράουλες να μαλακώσουν. Σερβίρουμε με άπαχο κατσικίσιο τυρί ή απλά στο ψωμί μας. Απολαύστε την.
4 αστέρια από 23 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες