EGGNOG 
Δίνω ακόμα μια συνταγή για το κρεμώδες αυτό Χριστουγεννιάτικο παγωμένο ποτό των Αμερικάνων και των Αγγλοσαξόνων. Λίγο προσιτό αυτή το φορά προς τα δικά μας γούστα.
Υλικά (1 μερίδα)
1 αυγό
1/2 φλ. γάλα
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 1/2 κ.σ. μαύρο ρούμι
3 κ.γ. ζάχαρη
τριμμένος πάγος
τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 ξυλάκια κανέλας
1/2 φλ. γάλα
1/2 φλ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
1 1/2 κ.σ. μαύρο ρούμι
3 κ.γ. ζάχαρη
τριμμένος πάγος
τριμμένο μοσχοκάρυδο
2 ξυλάκια κανέλας