Απλά γεμιστά αυγά

Από ΑΝΤΩΝΙΟΣ

Απλά αλλά γευστικά και κατάλληλα για μεγάλο πλήθος.

Υλικά (2)

6 αυγά σφιχτοβρασμένα
2 κουταλιές μαγιονέζα
1 κουταλάκι ζάχαρη λευκή
1 κουταλάκι λευκό ξύδι
1 κουταλάκι έτοιμη μουστάρδα
1/2 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλιά κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 κουταλιά σέλερι ψιλοκομμένο
1 πρέζα πάπρικα ή κατά τη γεύση

Εκτέλεση

Κόβουμε στη μέση τα αυγά κατά μήκος, αφαιρούμε τους κρόκους και βάζουμε τα ασπράδια στην άκρη. Λιώνουμε τους κρόκους με ένα πιρούνι σε ένα μικρό μπολ. Ρίχνουμε ανακατεύοντας τη μαγιονέζα, τη ζάχαρη, το ξύδι, τη μουστάρδα, τα αλάτι, το κρεμμύδι και το σέλερι. Παραγεμίζουμε (με το κουταλάκι ή το γεμιστήρι) τα ασπράδια με το μίγμα. Πασπαλίζουμε με την πάπρικα. Παγώνουμε μέχρι να σερβίρουμε.

Σχετικές Συνταγές

Ανήκει στις κατηγορίες

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Απλά γεμιστά αυγά στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/apla-avga-gemista.html