Υλικά (6 μερίδες)
450 γρ. μπισκότα digestive στη πράσινη συσκευασία που είναι χωρίς ζαχαρη
250 γρ. γάλα
4 κ.σ. ζάχαρη για διαβητικούς (natreen ή slim)
125 γρ. βούτυρο λάιτ
60 γρ. κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι
250 γρ. γάλα
4 κ.σ. ζάχαρη για διαβητικούς (natreen ή slim)
125 γρ. βούτυρο λάιτ
60 γρ. κακάο
1 σφηνάκι κονιάκ ή ουίσκι
Εκτέλεση
Σε ένα μπολ χονδροκόβουμε τα μπισκότα. Σε κατσαρόλα βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και τα βάζουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθούν. Ρίχνουμε τα μπισκότα μέσα, αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδόκολλα και το τυλίγουμε ρολό. Το αφήνουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 4-5 ώρες πριν το σερβίρουμε.Η συνταγή ανήκει στην κατηγορία για διαβητικούς, εάν πάσχεται όμως από μία τέτοια πάθηση σας τονίζουμε να συμβουλεύεστε πάντα τον ιατρό σας πριν δοκιμάζετε μία νέα συνταγή, δεν είναι όλες οι περιπτώσεις ίδιες.