Υλικά (4 μερίδες)
1 κιλό χόρτα της αρεσκείας σας
ξύδι ή λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
λάδι
ξύδι ή λεμόνι
αλάτι και πιπέρι
λάδι
Εκτέλεση
1. Κόβουμε τις ρίζες από τα χόρτα και τα πλένουμε πολύ καλά.2. Τα βράζουμε μέχρι να μαλακώσουν.
3. Τα τοποθετούμε σε μία σαλατιέρα ή ένα μπολ και προσθέτουμε το ξύδι.
4. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε το λάδι.