Λεττόπιτα 
Όταν είμαι στεναχωρημένη μαγειρεύω. Εκείνη την μέρα αποφάσισα να φτιάξω μια πίτα με ότι υλικά είχα στα ντουλάπια και στο ψυγείο, Βγήκε θαύμα και πήρα και 2 βραβεία, όμως όσοι δοκίμασαν να την φτιάξουν απέτυχαν. Λίγο να φταίγανε τα νευρά μου ή ότι όταν μαγειρεύω τραγουδάω. Αυτά στα υλικά δεν τα είπα.
Υλικά
1 πακέτο βίδες χρωματιστές
1 πακέτο λαχανικά διαφορά κατεψυγμένα
1 πακέτο μανιταράκια
3 πράσινες, 3 κόκκινες, 3 κίτρινες πιπεριές κομμένες ζουλιέν
300 γρ. ζαμπόν σε λωρίδες
200 γρ. μπέικον το ίδιο σε λωρίδες
200 γρ.3-4 διαφορετικά ειδή τυριών (έχω βάλει φέτα, ροκφόρ και διάφορα άλλα)
1 λουκάνικο
1 αυγό για να σφίξει
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
1 1/2 φύλλο κρούστας
1 πακέτο λαχανικά διαφορά κατεψυγμένα
1 πακέτο μανιταράκια
3 πράσινες, 3 κόκκινες, 3 κίτρινες πιπεριές κομμένες ζουλιέν
300 γρ. ζαμπόν σε λωρίδες
200 γρ. μπέικον το ίδιο σε λωρίδες
200 γρ.3-4 διαφορετικά ειδή τυριών (έχω βάλει φέτα, ροκφόρ και διάφορα άλλα)
1 λουκάνικο
1 αυγό για να σφίξει
1 κουτάκι κρέμα γάλακτος
αλάτι, πιπέρι
1 1/2 φύλλο κρούστας