1 κιλό γαρίδες μεγάλες 6 φέτες τυρί κασέρι ΣΑΛΤΣΑ ΤΟΜΑΤΑΣ 1 κιλό τομάτες σε φέτες 3 μεγάλες πιπεριές σε λωρίδες 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι τσαγιού λάδι
Εκτέλεση
Καθαρίζετε τις γαρίδες αφήνοντας μόνο τις ουρές. Τις τοποθετείτε σε λαδωμένο ταψάκι στη σειρά, ρίχνετε τη σάλτσα και τις σκεπάζετε με το κασέρι. Ψήνετε μέχρι η επιφάνεια να ροδίσει. Σάλτσα τομάτας: Ρίχνετε τα υλικά σε κατσαρόλα και σιγοβράζετε 15 λεπτά.