Γίγαντες γιαχνί στο φούρνο

Από ΔΙΟΝΥΣΙΑ Μ.

Ένα αγαπημένο φαγητό και όχι μονό για την νηστεία. Θρεπτικό και νοστιμότατο.

Υλικά (6-8 μερίδες)

1/2 κιλό γίγαντες
λίγο σέλινο κομμένο
2 καρότα σε φέτες
2 κρεμμύδια σε φέτες
1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1 κουταλιά πελτέ
μισό ποτήρι ελαιόλαδο
αλάτι πιπέρι πάπρικα

Εκτέλεση

Βάζουμε από το βραδύ τα φασολιά στο νερό. Το πρωί τα βράζουμε να κρατάνε. Σε τηγάνι τσιγαρίζουμε με το λαδί τα λαχανικά. Προσθέτουμε τον πελτέ και 2 ποτήρια νερό. Αφήνουμε να βράσουν και βάζουμε τα φασολιά σε ταψί. Ρίχνουμε τα λαχανικά, αλάτι, πιπέρι και πάπρικα και τα ψήνουμε στο φούρνο στους 250 βαθμούς για 30 περίπου λεπτά.

Σχετικές Συνταγές

Ανήκει στις κατηγορίες

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Γίγαντες γιαχνί στο φούρνο στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/gigantes-gioaxni-sto-fourno.html