Σάλτσα Μεταξά
Είναι καθαρά μια σάλτσα η οποία σερβίρεται με κρέας. Εδώ στα εξωτερικό είναι η πιο φημισμένη ελληνική σάλτσα,την προτιμούμε στον γύρο ή σε οποιοδήποτε κρέας στο φούρνο με κασέρι και ακόμα την προσθέτουμε στο σερβίρισμα. Είναι πολύ εύκολη και γρήγορη λύση για να δώσουμε στο τραπέζι μας μια άλλη νότα στη γεύση.
Υλικά (2 μερίδες)
πιπεριές κόκκινες
μανιτάρια
κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι άσπρο
κρέμα γάλακτος
κονιάκ μετάξια
σάλτσα ντομάτας
μανιτάρια
κρεμμύδι
αλάτι
πιπέρι άσπρο
κρέμα γάλακτος
κονιάκ μετάξια
σάλτσα ντομάτας