Πατέ από κουκουνάρια και γαρίδες
Τόσο οι γαρίδες όσο και τα κουκουνάρια είναι πασίγνωστα για τις αφροδισιακές τους ιδιότητες. Φανταστείτε ο συνδυασμός τους! Μόνο που, επειδή η γεύση του είναι πολύ ντελικάτη, δεν συνδυάζεται με πιάτα έντονων γεύσεων.
Υλικά
100 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
50 γρ. κουκουνάρια
75 γρ. ξινή κρέμα ή creme fraiche
κοχύλια ζυμαρικού ή φύλλα μαρουλιού
50 γρ. κουκουνάρια
75 γρ. ξινή κρέμα ή creme fraiche
κοχύλια ζυμαρικού ή φύλλα μαρουλιού
Εκτέλεση
1. Λιώνουμε στο μπλέντερ τις γαρίδες, τα μισά κουκουνάρια και την κρέμα, μέχρι όλα να γίνουν μια λεπτή, ομοιόμορφη κρέμα.2. Προσθέτουμε τα υπόλοιπα κουκουνάρια και ανακατεύουμε καλά.
3. Σερβίρουμε πάνω σε μικρά κοχύλια ζυμαρικού ή τα φύλλα μαρουλιού ως ορεκτικό.