Υλικά
250 γρ. κιμά της προτίμησης σας
1 πακέτο ντοματάκι
200 γρ. μπρόκολο
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπέρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
250 γρ. γάλα
ένα φακελάκι μπεσαμέλ σκόνη
αλάτι, πιππερι
λίγο μπαχάρι, γαρύφαλλο
μαϊντανό
παρμεζάνα ή άλλο κίτρινο τυρί
1 πακέτο ντοματάκι
200 γρ. μπρόκολο
1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπέρια
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
250 γρ. γάλα
ένα φακελάκι μπεσαμέλ σκόνη
αλάτι, πιππερι
λίγο μπαχάρι, γαρύφαλλο
μαϊντανό
παρμεζάνα ή άλλο κίτρινο τυρί
Εκτέλεση
Τσιγαρίζουμε τον κιμά με τις πιπεριές και το κρεμμύδι, αφού τα έχουμε ψιλοκόψει πρώτα. Προσθέτουμε την ντομάτα και τα μυρωδικά. Βράζουμε έως ότου πιει όλα τα ζουμιά και χτυπάμε το γάλα με τη μπεσαμέλ.Σε ταψί βάζουμε ό,τι λαχανικό θέλουμε για βάση (πχ πατάτες, κολοκυθάκια κλπ) και προσθέτουμε τον κιμά, το μπρόκολο και το μαϊντανό. Βάζουμε τη μισή παρμεζάνα, περιχύνουμε με τη μπεσαμελ, ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη παρμεζάνα και μετά ψήνουμε.
Καλή όρεξη!
Σημείωση: Εάν θέλετε προσθέτετε και αλλά λαχανικά της επιλογής σας ή και μανιτάρια!