Υλικά (1,3 lt)
1 κιλό μικρά μανταρίνια
1 λίτρο τσίπουρο
1 κιλό ζάχαρη με ενάμιση
ένα μεγάλο γυάλινο βάζο
1 λίτρο τσίπουρο
1 κιλό ζάχαρη με ενάμιση
ένα μεγάλο γυάλινο βάζο
Εκτέλεση
Τρυπάμε τα μανταρίνια με οδοντογλυφίδα γύρω γύρω πολλές φορές. Τα ρίχνουμε στο βάζο. Προσθέτουμε τη ζάχαρη. Αφήνουμε στον ήλιο 20 μέρες ανακινώντας συχνά για να λιώσει η ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε το τσίπουρο και αφήνουμε άλλες 30 μέρες. Το τοποθετούμε σε γυάλινο μπουκάλι.Στην υγειά σας.