Υλικά
Για τη ζύμη:
6 αυγά
1 βιτάμ
150 γρ. τρούφα
1 ποτήρι ζάχαρη
2 ποτήρια αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
Για τη σοκολάτα:
2 κουβερτούρες περίπου 250 γρ.
10 κ.σ. γάλα
2 κ.σ. βιτάμ
6 αυγά
1 βιτάμ
150 γρ. τρούφα
1 ποτήρι ζάχαρη
2 ποτήρια αλεύρι
1 μπέικιν πάουντερ
Για το σιρόπι:
3 ποτήρια νερό
2 ποτήρια ζάχαρη
Για τη σοκολάτα:
2 κουβερτούρες περίπου 250 γρ.
10 κ.σ. γάλα
2 κ.σ. βιτάμ
Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη. Μετά προσθέτουμε το γάλα, σιγά σιγά το αλεύρι και στο τέλος την τρούφα. Μετά το βάζουμε σε ένα στρογγυλό ταψάκι και το ψήνουμε σε προθερμασμένο ο φούρνο στους 180 C μέχρι να πάρει χρώμα. Ταυτόχρονα βράζουμε το σιρόπι και φτιάχνουμε τη σοκολάτα.Το σιρόπι το βράζουμε και επιπλέον μετά την 1η βράση αλλά 8 λεπτά. Για τη σοκολάτα θα λιώσουμε την κουβερτούρα θα βάλουμε το γάλα και στο τέλος το βιτάμ.
Περιμένουμε να κρυώσει το γλυκό και ρίχνουμε ζεστό το σιρόπι και μετά τη σοκολάτα.