Μαρέγκες με παγωτό και λιωμένη σοκολάτα 2 ψήφοι

Από ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ Σ.
Μαρέγκες με παγωτό και λιωμένη σοκολάτα
 
 

Υλικά

40 μαρέγκες έτοιμες
600 γρ. παγωτό βανίλια
200 γρ. κουβερτούρα
1 φλιτζ καφέ γάλα
1 κουτ. γλυκού κανέλα
1 κουτ. σούπας βούτυρο
1 σφηνάκι ρούμι

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε μπαλίτσες παγωτό και τις ενώνουμε με τις μαρέγκες. Τις βάζουμε στην κατάψυξη για 2-3 ώρες. Ζεσταίνουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα χωρίς να βράσει και προσθέτουμε το βούτυρο και την κουβερτούρα. Βγάζουμε τη κατσαρόλα από το μάτι και βάζουμε το ρούμι και την κανέλα, ανακατεύουμε και αφήνουμε να κρυώσει για 10-15 λεπτά. Βγάζουμε τις μαρέγκες και τις κάνουμε πυραμίδα και τις περιχύνουμε με τη λιωμένη σοκολάτα, νιφάδες σοκολάτας και γύρω γύρω βάζουμε την υπόλοιπη λιωμένη σοκολάτα.
1 αστέρια από 2 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες