Υλικά
Ένα κοτόπουλο
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη μουστάρδα
Πέντε σκελίδες σκόρδο
Αλάτι
Πιπέρι
Λίγη μουστάρδα
Πέντε σκελίδες σκόρδο
Εκτέλεση
1. Πλένουμε και αλατοπιπερώνουμε το κοτόπουλο και το τρίβουμε με την μουστάρδα.2. Κόβουμε μικρά κομματάκια μακρόστενα τα σκόρδα. Κόβουμε κάτω από τις φτερούγες το κοτόπουλο και βάζουμε μέσα τα σκόρδα αυτά, τα υπόλοιπα τα βάζουμε στο εσωτερικό στην κοιλιά.
3. Τυλίγουμε το κοτόπουλο σε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 2 περίπου ώρες.
Δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε, καλή επιτυχία, συνοδεύουμε με πατάτες τηγανητές.