Υλικά (2-4 μερίδες)
6 αυγά βραστά σφικτά
3/4 φλιτζ. λάδι
1/4 λεμόνι στημένο ή λίγο ξύδι
1/3 φλιτζ. μουστάρδα
αλάτι και πιπέρι
3/4 φλιτζ. λάδι
1/4 λεμόνι στημένο ή λίγο ξύδι
1/3 φλιτζ. μουστάρδα
αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
-Κόβετε τα αυγά στα τέσσερα-Τα τοποθετείτε σε μία πιατέλα
-Αλατοπιπερώνετε
-Εν τω μεταξύ σε ένα μπολ ανακατεύετε το λάδι, το λεμόνι (ή το ξύδι) και τη μουστάρδα
-Περιχύνετε τα αυγά με το μείγμα
|