Αστακός σαλάτα 5 ψήφοι

Από ΜΑΡΙΑ ΧΡΙΣΤΙΝΑ
Αστακός σαλάτα
 
 

Υλικά (4 μερίδες)

1 φλ. τσ. αστακό βρασμένο και ψιλοκομμένο
1 φλ. τσ. μαγιονέζα
2 αυγά βρασμένα και ψιλοκομμένα
2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1 κ.σ. κοφτή μουστάρδα
4 καρδιές μαρουλιών
κάπαρη
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

Ετοιμάζετε όλα τα υλικά. Βάζετε σε σαλατιέρα τη μαγιονέζα, τα αυγά, τον αστακό, την μουστάρδα και τα κρεμμυδάκια και ανακατεύετε καλά. Αλατοπιπερώνετε και στρώνετε την επιφάνεια. Πασπαλίζετε με λίγη κάπαρη και γαρνίρετε γύρω γύρω με καρδιές μαρουλιών.
0 αστέρια από 5 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες