Υλικά (16 μερίδες)
200 γρ. κρεμοτύρι μαλακό
1/2 φλιτζ. βούτυρο μαλακό
2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
1/2 φλιτζ. βούτυρο μαλακό
2 κουταλιές μαϊντανός ψιλοκομμένος
2 κουταλιές κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
Εκτέλεση
1. Σε ένα μέτριο μπολ αναμιγνύουμε καλά το κρεμοτύρι και το βούτυρο. Προσθέτουμε τον μαϊντανό, το κρεμμύδι και το σκόρδο και αναμιγνύουμε καλά.2. Παγώνουμε για 1-3 ώρες (όσο πιο πολύ παγώνουμε, τόσο πιο γευστικό γίνεται.)