YumYum.gr

Μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα 4 ψήφοι

Από ΑΝΔΡΕΑΣ Α.
Μπισκότα βουτύρου με λευκή σοκολάτα
Νόστιμα ευωδιαστά μπισκότα. Εύκολα και γρήγορα.
 
 

Υλικά

225 γρ. βούτυρο
25 γρ. μέλι
50 γρ. λευκή σοκολάτα
60 γρ. φουντούκια ( 30 γρ. σκόνη και 30 γρ. χοντροσπασμένα)
290 γρ. αλεύρι
75 γρ. ζάχαρη

Εκτέλεση

Χτυπάμε το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψει και προσθέτουμε την τριμμένη λευκή σοκολάτα. Ρίχνουμε τα φουντούκια, το αλεύρι και το μέλι και ζυμώνουμε καλά να γίνει μια μαλακή ζύμη. Την αφήνουμε για 15 λεπτά στο ψυγείο να ξεκουραστεί. Σε μια λαδόκολλα βάζουμε τη ζύμη και με τον πλάστη την ανοίγουμε σε φύλλο πάχους 1 εκατοστού. Με τη βοήθεια ενός φλιτζανιού ή ενός κουπάτ κόβουμε στρόγγυλα κομμάτια και τα τοποθετούμε σε ταψί στρωμένο με λαδόκολλα. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 10' ή έως ότου ροδίσουν.
3 αστέρια από 4 επισκέπτες


Ανήκει στις κατηγορίες