Υλικά (4 μερίδες)
1 κιλό μπακαλιάρο παστό
2 lt νερό
3/4 φλιτζ λαδί
2 κρεμμύδια κομμένα στα 4
3-4 κλαράκια σέλινο
6 μέτριες πατάτες
4 καρότα κομμένα στη μέση
πιπέρι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
Για το αυγολέμονο:
χυμός από 2 λεμονιά
2 αυγά
2 lt νερό
3/4 φλιτζ λαδί
2 κρεμμύδια κομμένα στα 4
3-4 κλαράκια σέλινο
6 μέτριες πατάτες
4 καρότα κομμένα στη μέση
πιπέρι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
Για το αυγολέμονο:
χυμός από 2 λεμονιά
2 αυγά