Υλικά (6-8 μερίδες)
3 1/2 φλιτζάνια μούστο
1/2 φλιτζάνι νισεστέ
1/2 φλιτζάνι νερό
σουσάμι
κανέλα
καρύδια
1/2 φλιτζάνι νισεστέ
1/2 φλιτζάνι νερό
σουσάμι
κανέλα
καρύδια
Εκτέλεση
-Βάζετε σε μία κατσαρόλα το μούστο να βράσει.-Εν τω μεταξύ στο νερό προσθέτετε το νισεστέ και ανακατεύετε.
-Μόλις βράσει το μείγμα με το μούστο, ρίχνετε το χυλό από το αλεύρι πολύ λίγο τη φορά ανακατεύοντας πολύ γρήγορα να μην σβολιάσει.
-Ανακατεύετε συνεχώς μέχρι να δέσει (πήξει).
-Σερβίρετε σε μερίδες και αφήνετε να κρυώσει.
-Πασπαλίζετε με κανέλα, καρύδια και σουσάμι.