Κεφτέδες από ρεβίθια 25 ψήφοι

Κεφτέδες από ρεβίθια
 
 

Υλικά (Περίπου 15-25 κομμάτια)

250 γραμ. ρεβύθια
2 πατάτες μέτριες
2 αυγά
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα
2 κουταλιές σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
1 φλιτζ. του τσαγιού φέτα τριμμένη
2 κουταλιές σούπας γάλα εβαπορέ
2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
1/2 κουταλιά καφέ κύμινο
αλάτι
πιπέρι
αλεύρι
λάδι για το τηγάνισμα

Εκτέλεση

-Μουλιάζουμε τα ρεβύθια από την προηγούμενη μέρα και τα Βράζουμε μέχρι να αρχίσουν να ξεφλουδίζουν, τα στραγγίζουμε και τα κάνουμε πουρέ με το πιρούνι.
-Βράζουμε τις πατάτες τις ξεφλουδίζουμε και τις ανακατεύουμε με τα ρεβύθια.
-Ανακατεύουμε και τα υπόλοιπα υλικά.
-Πλάθουμε τους κεφτέδες και τους αλευρώνουμε.
-Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
1 αστέρια από 25 επισκέπτες

Σχετικές Συνταγές

Ανήκει στις κατηγορίες