Υλικά (6-8 μερίδες)
1/2 κιλό σοκολάτα χύμα
2 κουταλιά βούτυρο
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά μικρά
1,5 κουταλιά βανίλια
1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
3/4 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλιά αλάτι
1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα
λίγα καρύδια κομμένα σε κομμάτια των 1-2 εκ.
2 κουταλιά βούτυρο
1 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
3 αυγά μικρά
1,5 κουταλιά βανίλια
1 φλιτζ. τσαγιού αλεύρι
3/4 κουταλιά μπέικιν πάουντερ
1/4 κουταλιά αλάτι
1/2 φλιτζ. τσαγιού γάλα
λίγα καρύδια κομμένα σε κομμάτια των 1-2 εκ.
Εκτέλεση
1. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 C.2. Χτυπάμε καλά τα αυγά με την βανίλια, προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και το γάλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνουν μια ομοιόμορφη ζύμη.
3. Λιώνουμε τελείως την σοκολάτα με το βούτυρο και προσθέτουμε την ζάχαρη ώστε να διαλυθεί όσο γίνεται.
4. Στη ζύμη προσθέτουμε το μίγμα σοκολάτας και τα καρύδια και ανακατεύουμε με μίξερ καλά.
5. Ρίχνουμε το μίγμα σε βουτυρωμένο γυάλινο πυρίμαχο σκεύος με διαστάσεις 23X33 εκ. περίπου και αφήνουμε να ψηθεί για 25 λεπτά.