Ζύμη για πίτσα

Από XRISTOS

Πολύ εύκολη και νόστιμη, δεν χρειάζεται πια να αγοράζετε έτοιμες ζύμες. Ούτε πολύ αφράτη ούτε πολύ τραγανή, οι ποσότητες είναι για 1 ταψί της κουζίνας.

Υλικά

3 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 φακελάκι ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι αλάτι
1 κουταλάκι ζάχαρη
4-5 κουταλάκια ελαιόλαδο
περίπου 1 κούπα χλιαρό νερό (όσο χρειάζεται για να γίνει μια μαλακή ζύμη που να μην κολλάει στα χέρια μας μετά το ζύμωμα)

Εκτέλεση

Σε μια λεκάνη ανακατεύουμε όλα τα στερεά μαζί και στη μέση κάνουμε μια λακουβίτσα και ρίχνουμε το λάδι. Στη συνέχεια ρίχνουμε λίγο νερό και αρχίζουμε το ζύμωμα, σταδιακά ρίχνουμε και το υπόλοιπο νερό συνεχίζοντας το ζύμωμα. Όταν έχουν αναμειχθεί καλά τα υλικά και η ζύμη δεν κολλάει στα χέρια μας την σκεπάζουμε με ένα πανί και την αφήνουμε να φουσκώσει. Χρειάζεται 40 λεπτά με 1 ώρα. Στη συνέχεια λαδώνουμε το ταψί και απλώνουμε με τα χέρια μας την ζύμη. Βάζετε τα υλικά που επιθυμείτε και ψήνετε στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Ανήκει στις κατηγορίες

Το όνομά σας
Το e-mail σας
Το e-mail του παραλήπτη
Το κείμενό σας	Βρήκα μια υπέροχη συνταγή για Ζύμη για πίτσα στη διεύθυνση https://www.yumyum.gr/apps/gr/spag/zimi-gia-pitsa.html