Τυροσαλάτα νόστιμη και γρήγορη 
Για να αποφύγω τα συντηρητικά και πρόσθετα αποφάσισα να φτιάξω μόνη μου τυροσαλάτα. Η αλήθεια είναι ότι δοκίμασα πολλά και διάφορα υλικά. Τελικά κατέληξα σ΄αυτή.
Υλικά (6-7)
200 γρ. φέτα
150 γρ. ανθότυρο ή κότατζ ή κατίκι
1/2 πιπεριά φλωρίνης ψημένη και καθαρισμένη
ή από κονσέρβα
1-2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά
χυμό από 1/2 λεμόνι
λίγο ταμπάσκο ή κόκκινο πιπέρι
2 κ.σ. λάδι
150 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι
150 γρ. ανθότυρο ή κότατζ ή κατίκι
1/2 πιπεριά φλωρίνης ψημένη και καθαρισμένη
ή από κονσέρβα
1-2 σκελίδες σκόρδο προαιρετικά
χυμό από 1/2 λεμόνι
λίγο ταμπάσκο ή κόκκινο πιπέρι
2 κ.σ. λάδι
150 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι