Σάλτσα νέας Ορλεάνης 
Χρησιμοποιήστε τη κρύα αυτή σάλτσα πάνω στα θαλασσινά σας (καβούρι, γαρίδες, ψαρικά κλπ) ή ακόμα και μέσα σε ένα απλό σάντουιτς και δώστε μία ξεχωριστή γεύση!
Υλικά (2 φλιτζάνια)
1 1/4 φλιτζ. μαγιονέζα
1 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρι
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
100 γρ.κέτσαπ
100 γρ. ξινή κρέμα
1 1/2 κουταλάκι σκόνη κάρι
1 κουταλιά χυμός λεμονιού
100 γρ.κέτσαπ
100 γρ. ξινή κρέμα